近年来，凯发平台集团高度重视食品安全工作，集团下属各公司不断强化监督职能，加强内部食品安全监管，在食品安全管理工作中彰显了国企坚定的承诺和责任感。
集团公司旗下江北公司荔枝红后勤业务板块承担了合江中学两个校区、合江天立学校、合江县符阳小学、合江县人民小学（南关校区）的食材配送业务以及部分校园超市经营。为了提高荔枝红公司整体形象和服务水平，营造和谐严谨高效的工作氛围，通过强化监督管理职能达到降低经营风险、促进后勤业务又好又快发展的目的，江北公司于2023年底成立了以公司总经理为组长、监事为副组长、中层干部为成员的荔枝红后勤业务督查小组，对荔枝红后勤业务的生产经营、服务质量、环境卫生等方面进行定期和不定期的督查，提出问题和整改建议20余条，荔枝红公司已悉数采纳并整改完成。
荔枝红公司日常不但自我严格把关供应商食材品质，为保质保量完成食材配送工作，保障师生们吃到放心菜，今年8月还主动与四川中质检验检测有限责任公司达成长期合作协议，不定期送检食材，目前已送检食材品种10余个。
为进一步加大食品安全监管力度，确保食材质量与安全符合行业标准，荔枝红后勤业务督查小组还联合合江县公共检验检测中心对荔枝红配送食材进行突击抽检。由检测中心工作人员严格按照程序对各类食材进行取样、封存，并带回检验检测中心进行化验分析，检测内容涵盖了农药残留、重金属含量、微生物指标等多项关键指标。
下一步，荔枝红公司在继续加强食品安全管理的同时，还将继续自我“加码”，加强配送食材的送检工作，形成有效的风险排查，促进后勤业务安全健康发展。
供稿人：徐亚婷
